«Надо любить работу и готовить пищу с душой. Тогда все вкусно получается», — повар Елена Прохорычева.
Героиня рубрики «Человек труда» Елена Прохорычева почти десять лет работает в специализированном Доме ребенка. С отличием окончила Куйбышевское училище по профессии «кондитер», затем — Ленинградский механико-технологический техникум пищевой промышленности по специальности «хлебопекарное производство». После учебы работала кондитером на Сызранском хлебозаводе № 1.
— Кондитером проработала недолго. Поняла, что мое призвание – быть поваром. Работала в садике, готовила для детей в летних лагерях, на турбазах. Общий трудовой стаж – тридцать семь лет,
— рассказывает повар.
— К работе Елена Геннадьевна относится ответственно. У санитарок интересуется тем, как ребята покушали, все ли понравилось,
— отмечает заместитель главного врача по хозяйственной части Татьяна Логинова.
Елена Прохорычева два года как пенсионерка, но планирует и дальше работать.
«Волжские Вести»
