17 июня – День русского кваса

17 июня День русского кваса

Упоминания о нем можно найти еще в древней литературе (в Повести временных лет, Стоглаве и Домострое). Раньше от него можно было опьянеть: если готовить по историческим рецептам, он фактически приравнивался к пиву. По современным рецептурам содержание алкоголя в нем не больше 1,2 %.

Полезен ли квас детям?

Не рекомендуется до 3 лет.

Сколько кваса можно пить в день?

200400 мл.

Какая польза от кваса?

В нем содержатся витамины группы В, улучшает пищеварение.

Признаки хорошего кваса:

Без ароматизаторов, красителей, подсластителей и консервантов

Хорошо пенится

Без осадка на дне бутылки

Продается в темной таре (она лучше защищает квас от воздействия солнечного света)

А вы любите квас? /