По предварительным данным сотрудников Госавтоинспекции, сегодня в шестом часу вечера на 95,1 километре автодороги "Самара-Пугачев-Энгельс-Волгоград" водитель автомобиля SHACMAN SX в составе полуприцепа, осуществляя движение из Самары в направлении Саратова, не обеспечив постоянного контроля за движением транспортного средства, допустил его опрокидывание.

Пострадавший водитель большегруза 1965 года рождения доставлен в медицинское учреждение. В настоящее время на месте продолжают работать сотрудники полиции, ликвидируются последствия дорожно-транспортного происшествия.

Сотрудники полиции выясняют все обстоятельства ДТП. проводится проверка. Обращаем ваше внимание на то, что указанные сведения носят исключительно информационный характер и не определяют степень виновности участников ДТП.

В студии ГТРК «Самара», ставшей центром телемарафона Сбера к 185-летию банка, поговорили о том, как в регионе рождаются сильные проекты — от футбольных манежей до модных брендов.

Гости студии:

Управляющий Самарским отделением Сбербанка Наталья Красулина

Руководитель ГК «РФЛ» Александр Леонов

Самарский дизайнер Мария Горячева

Смотрите на платформе «СМОТРИМ» и на телеканале «Самара24» 12 ноября в 16:30 и повтор записи 14 ноября в 11:02 и 21:00.

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

Три правила удачных сырников

Если в твороге есть сыворотка, заранее откиньте его на сито или отожмите через марлю. Излишняя влага заставит добавлять больше муки и перебьёт вкус творога. Сахара кладите немного: на сковороде он плавится, из-за чего сырники могут расползаться и подгорать. А тесту с манкой дайте постоять 15–20 минут, чтобы крупа успела впитать влагу.

Четыре варианта на любой вкус

Классические на рисовой муке. Смешайте 400 г сухого творога, желток, 25 г сахара, ваниль и 40 г рисовой муки. Сформируйте шайбочки, обваляйте в муке и обжаривайте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны. Затем накройте крышкой и готовьте ещё 2 минуты на слабом огне.

Пышные на манке. Разотрите 400 г творога с яйцом, 30 г сахара и щепоткой соли. Добавьте 35 г манки и оставьте массу на 20 минут. Сформируйте сырники, слегка обваляйте в муке и жарьте на умеренном огне примерно по 4 минуты с каждой стороны.

Кокосовые. Соедините 350 г творога, яйцо, 25 г мёда, 30 г кокосовой стружки и 30 г пшеничной или рисовой муки. Дайте смеси постоять 10 минут, затем сформируйте сырники и обжаривайте под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны. Перед подачей посыпьте кокосовой стружкой.

Шоколадные. Смешайте 400 г творога, яйцо, щепотку соли и 30 г сахарной пудры. Добавьте просеянную смесь из 25 г какао и 35 г муки. Сформируйте сырники и готовьте на небольшом огне примерно по 4 минуты с каждой стороны.

Как сделать сырники одинаковыми

Скатайте творожную массу в толстую колбаску, нарежьте шайбами толщиной около 2 см и подровняйте края ножом или стаканом. Подавайте сырники с ягодами, мёдом, джемом или шоколадной стружкой.

В понедельник губернатор Вячеслав Федорищев провёл оперативное совещание с членами облправительства. Главные темы — нацпроекты и строительство социальных объектов. В 2026 году в регионе реализуется 12 нацпроектов (44 региональных проекта), на них выделено 29,3 млрд рублей — почти на 2 млрд больше, чем в прошлом году.

Уже отремонтированы 35 объектов, включая 20 школ, 6 детсадов, 4 колледжа и 5 участков дорог, благоустроены 112 общественных пространств и 100 дворов.

Губернатор поручил создать Центр содействия строительству — без пилотных проектов, все объекты капстроительства должны быть заведены туда. Также на ключевых стройках установят онлайн-камеры, трансляции выведут в кабинет председателя правительства и губернатора — искусственный интеллект будет считать силы и средства.

Подписывайся наАиФ-Самара в МАХ/ВК

Соревнования стали одним из этапов первой общезаводской спартакиады компании. Спорт объединил работников разных подразделений предприятия и его партнёров.

Как участники готовились к соревнованию и кто в итоге победил? Ответы – в нашем сюжете

ВК l МАКС l САЙТ

• Вертикальные;
• Горизонтальные.

Функции и преимущества жалюзи

Жалюзи служат не только для защиты от солнечного света. В отличие от плотных штор, которые могут выгорать и потерять свой внешний вид, современные жалюзи предлагают множество вариантов, которые легко вписываются в любой интерьер. Они бывают из различных материалов: от пластика и алюминия до тканей и даже природных материалов, пишет канал.

Природные материалы, такие как бамбук или пробка, становятся все более популярными благодаря своей экологичности и способности не нагреваться на солнце. Однако они требуют внимания при уходе. Чтобы сохранить их изначальный вид, не следует использовать агрессивные чистящие средства. Для удаления пыли лучше применять пылесос с мягкой насадкой.

Некоторые преимущества жалюзи из природных материалов включают:

Варианты для разных нужд

Для тех, кто стремится сэкономить, подойдут тканевые жалюзи. Они обеспечивают мягкое рассеивание света, хотя и требуют регулярной стирки и ухода. Независимо от их привлекательности, такие изделия быстро загрязняются.

Пластиковые жалюзи, в свою очередь, предоставляют долговременное решение: они не выгорают, легко чистятся и устойчивы к влаге. Уход за ними не требует специальных средств и состоит лишь в употреблении нейтрального чистящего средства.

Для клиентов, предпочитающих более роскошные решения, предлагаются алюминиевые жалюзи, которые идеальны для офисов или производств. Они устойчивы к солнечному излучению и влаге, однако могут создавать шум при сильном ветре.

В любом случае, выбор жалюзи зависит от личных предпочтений и задач, которые они должны решить. Для создания уютного и функционального пространства стоит обратить внимание на все доступные варианты.

В понедельник, 9 ноября, губернатор Вячеслав Федорищев провел оперативное совещание с членами областного правительства. Один из ключевых вопросов повестки – реализация региональных составляющих национальных и федеральных проектов, инициированных Президентом России Владимиром Путиным.

Подробнее читайте на нашем сайте!

: Правительство Самарской области/ Иван Макеев

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

15-я Всероссийская конференция с международным участием "Противоречия современной кардиологии: спорные и нерешенные вопросы" состоялась 6-7 ноября.

Она ежегодно проводится в Самаре под эгидой Российского кардиологического общества совместно с министерством здравоохранения Самарской области, Самарским областным клиническим кардиологическим диспансером имени В.П. Полякова и Самарским государственным медицинским университетом.

По словам главного кардиолога Самарской области, главного врача Самарского областного клинического кардиологического диспансера имени Полякова Дмитрия Дуплякова, в этом году в конференции очно и в онлайн формате приняли участие представители 17 стран.

"Кардиология развивается, каждый месяц мы получаем много данных, и здесь обсуждаем актуальные вопросы, чтобы привнести их в работу практикующих врачей", - отметил Дмитрий Дупляков.

Среди основных тем - диагностика и лечение сердечно-сосудистых заболеваний, артериальная гипертония, острый коронарный синдром, хроническая сердечная недостаточность, нарушения ритма сердца, сердечно-сосудистая хирургия, детская кардиология и сестринское дело.

К участникам конференции обратился министр здравоохранения Самарской области Андрей Орлов: "Активное участие в конференции коллег из разных регионов и стран - это признание самарской школы кардиологов, которая динамично развивается в современных условиях. Коллеги приезжают обменяться опытом и знаниями и выработать пути решения для лечения сложных случаев, с которыми они сталкиваются в работе. Экспертный взгляд, обсуждение и обмен опытом помогают выработать правильную тактику лечения сердечно-сосудистых заболеваний и в итоге спасать жизни".

Специалисты представили доклады по медикаментозному и немедикаментозному лечению нарушений сердечного ритма, проблемах вегетативных дисфункций в неврологии и кардиологии. Рассказали о новых подходах в диагностике сердечно-сосудистых заболеваний и их осложнений.

Генеральный директор национального медицинского исследовательского центра кардиологии имени академика Е.И. Чазова, главный внештатный специалист-кардиолог министерства здравоохранения Российской Федерации Сергей Бойцов подчеркнул, что в центре внимания также остаются вопросы ведения пациентов с хронической сердечной недостаточностью. Это довольно распространенный диагноз — с ним живут около 8-9 % взрослого населения. Чаще всего такие состояния развиваются после перенесенных инфарктов, при наличии клапанных пороков сердца.

В рамках конференции также была предусмотрена научная сессия молодых исследователей, сессия «Редкие клинические случаи» и сессия студентов медицинских вузов. Для молодых кардиологов в возрасте до 35 лет включительно предусмотрена возможность представления результатов собственных исследований, клинических случаев и решения клинических задач.

Борьба с сердечно-сосудистыми заболеваниями - одно из значимых направлений национального проекта «Продолжительная и активная жизнь», который реализуется по решению Президента Владимира Путина.

#НацПроектАктивнаяЖизнь

#СамарскаяОбласть

В Самаре задержали 19-летнего молодого человека, подозреваемого в поджоге служебного автомобиля Госавтоинспекции.

Самарский академический театр драмы имени Горького отмечает 175-летие.

В Гагаринском парке 76-летняя женщина пострадала после падения с колеса обозрения.

В Самарской области предложили ввести штрафы за выбрасывание домашних животных.

Жительница региона перевела мошенникам более 700 тысяч рублей, поверив человеку, представившемуся работником коммунальной службы.

Самарские таможенники пресекли незаконный вывод за границу более 30,7 млн рублей.

Четыре женщины подали в суд на самарский медцентр «Инмедос», потребовав более 4 млн рублей.

В Самаре в этом году расселили 58 аварийных домов, а в 2027 году их начнут готовить к сносу.

Подпишись на нас: МАХ | ТГ | ВК

Подписывайтесь на канал «Ирина Волк в ДЗЕН и присоединяйтесь к сообществам ВКонтакте и МАХ.

Подписывайтесь https://max.ru/ivolk

ВКонтакте

Телеграм

Дзен

Движение трамваев по этому участку будут ограничивать в ночное время:

• с 22:00 9 ноября до 05:00 10 ноября;

• с 22:00 10 ноября до 05:00 11 ноября;

• с 22:00 11 ноября до 05:00 12 ноября;

• с 22:00 12 ноября до 05:00 13 ноября.

Днём, с 05:00 до 22:00, трамваи № 3, 4, 5, 20, 20к, 22 и 23 будут ходить по обычным схемам. После 22:00 маршруты проследуют по скорректированным трассам. Ознакомиться с ними можно на официальном сайте администрации.

Пассажиров просят заранее планировать поездки. Трамвайно-троллейбусное управление приносит извинения за временные неудобства.

Они представляют жителей многоквартирного дома, который получил повреждения в результате вражеской атаки БПЛА.

На объекте был сам, ситуацию знаю, были даны все необходимые поручения по восстановлению дома после обследования.

Коллеги - глава Новокуйбышевска Виктория Каткова, профильные министры детально доложили, что уже выполнено, какие этапы впереди.

Работы ведем за счет средств резервного фонда правительства Самарской области, а также благодаря помощи меценатов.

В трех подъездах поставлены новые окна, восстановлена кровля. Во втором подъезде, с наибольшим ущербом, аварийно-восстановительные работы завершились и приступили к кровле.

Одна из важнейших задач - запуск отопления. Опрессовку проведут к следующей среде и тепло запустят.

Еще один важный момент, который волнует жителей, это ситуация с вентканалами - тут предстоит комплексная работа с управляющей компанией по каждой квартире.

Пять квартир во втором подъезде требуют полного восстановления - это тоже выполним.

С учетом погодных условий, поручил при необходимости выполнить просушку помещений, не упуская сроки, чтобы предотвратить появление плесени.

Кроме того, поручил администрации Новокуйбышевска вместе со специалистами завтра обеспечить комиссионный обход тех квартир, которые не попали в реестр пострадавших.

Контроль не ослабляем. Спасибо жителям, которые мужественно проходят через этот непростой этап. Уверен, что на новогодних каникулах они вернутся домой. Все, что от нас зависит, сделаем для этого обязательно.

С 11 ноября 2026 года ввозные пошлины на крепкий алкоголь из недружественных стран вырастут с 20% до 35% таможенной стоимости, но не менее 5 евро за литр. Прежняя минимальная планка составляла 3 евро.

Повышение затронет виски, ром, джин, водку, ликеры, спиртовые настойки и этиловый спирт крепостью менее 80%. Новая ставка будет действовать до конца 2027 года.

Фактически пошлина увеличивается на 67–75% в зависимости от категории напитка. Для покупателей это означает, что импортный сегмент крепкого алкоголя в магазинах и барах станет заметно дороже.

Подписывайся наАиФ-Самара в МАХ/ВК

Огонь разгорелся в многоквартирном доме на Приморском бульваре. Хозяев не было дома, и дверь пришлось вскрыть, чтобы добраться до очага пожара.

В целях безопасности из дома эвакуировали 23 человека. Еще одного жильца удалось спасти с помощью специального оборудования. Площадь пожара составила 20 квадратных метров, огонь повредил балконы квартир, расположенных выше.

По предварительной версии, причиной возгорания стало короткое замыкание электропроводки на балконе.

МЧС Самарской области

Читайте «КП-Самара» в МАКС

В честь юбилея ГТРК «Самара» стала центром для большого марафона СБЕРа.

В фокусе — цифровые сервисы и то, как современные инструменты помогают людям и бизнесу каждый день.

В эфире поговорим с представителями из других городов присутствия Поволжского банка Сбербанка о том, как цифровая трансформация идёт в регионах и что это даёт каждому.

В эфире к нам присоединились шесть регионов:

Оренбургская область

Ульяновская область

Пензенская область

Самарская область

Саратовская область

Астраханская область

Волгоградская области

Смотрите на платформе «СМОТРИМ» и на телеканале «Самара24» 12 ноября в 16:30 и повтор записи 14 ноября в 11:02 и 21:00.

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

В Самаре в этом году 123 семьи, которые проживали в аварийном жилом фонде, переехали в новые квартиры. Еще 29 семей получили денежные выплаты, сообщает глава Самары Иван Носков.

«На прошлой неделе завершили процедуру приемки 287 купленных квартир — они полностью готовы к проживанию, оборудованы сантехникой, кухонными плитами и пр. Сейчас идет оформление документов, а будущие владельцы осматривают квартиры перед заселением. К новому году они смогут заехать в новое жилье»,

— сообщает Иван Носков.

В этом году планируется расселить 58 аварийных домов в Ленинском, Самарском, Кировском, Октябрьском и Красноглинском районах. В следующем году начнется подготовка домов к сносу. За два года в городе удалось снести 78 зданий после расселения.

Ъ-Волга | МАХ | ВКонтакте | Дзен

Читайте нас: https://sgpress.ru/news/598796

Подпишись на нас: МАХ | ТГ | ВК

За последние две недели около десятка нефтеперерабатывающих заводов и связанная с ними инфраструктура подверглись атакам украинских дронов. Практически каждый день поступали сообщения об атаках на объекты:

30 октября - Новокуйбышевский НПЗ в Самарской области;

31 октября - НПЗ "Башнефть" в Уфе.

1 ноября - Кстовский НПЗ «Лукойла» в Нижегородской области;

2 ноября - производственно-диспетчерская станция (ЛПДС) "Самара" в Самарской области;

3 ноября - Ярославский НПЗ;

4 ноября - НПЗ в Стерлитамаке;

5 ноября - Рязанский НПЗ;

6 ноября - Афипский НПЗ в Краснодарском крае;

7 ноября - Саратовский НПЗ;

9 ноября - НПЗ в Ленинградской области.

https://max.ru/warhistoryalconafter

Прокуратура Автозаводского района Тольятти провела проверку соблюдения законодательства в сфере ЖКХ.

Установлено, что между ресурсоснабжающей организацией и управляющей компанией был заключён договор на поставку электроэнергии. Жители многоквартирных домов добросовестно оплачивали коммунальные услуги по квитанциям, однако в период с марта 2025 года по июнь 2026-го директор управляющей компании не перечислял средства за электроэнергию, а использовал поступившие от жильцов деньги на иные нужды. В результате долг перед поставщиком составил более 36 млн рублей.

По материалам проверки возбуждено уголовное дело по п.п. «а», «б» ч. 2 ст. 165 УК РФ (причинение имущественного ущерба путём обмана или злоупотребления доверием при отсутствии признаков хищения).

Кроме того, по итогам проверки возбуждено ещё 4 уголовных дела в отношении директоров других управляющих компаний – общий ущерб от их действий превысил 49 млн рублей.

Ход и результаты расследования находятся на контроле прокуратуры района.

© Фото: прокуратура Самарской области

ВК l МАКС l САЙТ

Они предлагают большие деньги и обещают: никаких проблем не будет. Но это все ложь и манипуляции.

Одна ошибка может привести к гибели людей и лишить тебя будущего .

В регионе начнут заменять старые электрички ЭД4М на современные «Скворцы». Новые составы выйдут на четырёх маршрутах:

с 10 ноября — Самара — Похвистнево (15:34–18:14, ежедневно)

с 11 ноября — Похвистнево — Самара (06:05–08:50, ежедневно)

с 15 ноября — Водинская — Сызрань-1 (08:25–11:54, по воскресеньям)

с 16 ноября — Сызрань-1 — Мирная (05:57–08:56, ежедневно, кроме воскресенья)

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

Пояснения к явлению

Когда Луна располагается между Землей и Солнцем, она становится невидимой для человеческого глаза. Но когда эти три тела выстраиваются в одну линию, происходит солнечное затмение. В этом году лунный диск не сможет полностью затмить солнечное светило — ведь Луна будет находиться на максимальном расстоянии от Земли. Поэтому зрители в Северной и Южной Америке смогут наблюдать эффект колец: Солнце будет освещать края Луны, создавая захватывающее зрелище.

Влияние новолуний

С приходом новолуний астрологи традиционно советуют быть осторожнее и избегать лишних активностей. Энергия во время солнечного затмения бывает крайне трудно управляемой. Не следует:

• планировать важные начинания или заключать сделки;
• вступать в конфликты или проверять пределы терпения других;
• раскрывать свои планы и ожидания, так как они могут не сбыться;
• брать на себя дополнительные обязательства или проекты, поскольку их выполнение может стать затруднительным.

Эти дни лучше посвятить внутренним размышлениям и самосознанию. Это время подходит для завершения неотложных дел, медитации и сбора мыслей. Позвольте себе отдохнуть и восстановить силы на фоне космических изменений.

Что полезно делать в это время

В финансовых и бизнес-делах желательно сохранить умеренный подход, отложив новые начинания на менее бурные времена. Вместо этого лучше:

• поставить перед собой четкие цели и задать направление для будущих действий;
• завершить старые проекты и освободить пространство для новых идей;
• заняться саморазвитием, вести дневник или медитировать, что поможет очистить разум и подготовиться к новому этапу.

Данное новолуние — это шанс для обновления и самоанализа. Как говорит хорошая пословица, порой стоит просто «пересидеть» бурю. Энергия вновь проявится, и время продолжить с новыми силами!

«При поддержке нацпроекта „Инфраструктура для жизни“ 589 самарских семей за два года смогли переехать в новые комфортные и безопасные квартиры. Основная задача профильного департамента — подготовить все необходимые документы, чтобы ещё 287 семей, которые стоят на очереди в этом году, получили квартиры к новогодним праздникам», — подчеркнул глава Самары Иван Носков.

В этом году полностью расселили 58 аварийных домов в разных районах города. За два года после расселения снесли 78 зданий.

Перед оформлением документов жители могут осмотреть будущую квартиру вместе с сотрудником Департамента управления имуществом. Жильё предоставляется в новостройках, его площадь должна быть равнозначна площади ранее занимаемой квартиры.

8 ноября в 11:30 поступило сообщение о пожаре в многоквартирном доме Тольятти по адресу: Приморский бульвар, 57.

Прибывшие на место сотрудники МЧС России оперативно приступили к тушению. Возгорание произошло на балконе двухкомнатной квартиры, где горели домашние вещи.

Поскольку хозяев в квартире не было, спасателям пришлось вскрыть дверь для доступа к очагу пожара.

В целях безопасности из здания были эвакуированы 23 человека. Еще одного жильца удалось спасти с помощью специального оборудования.

Площадь пожара составила 20 квадратных метров.

Огонь повредил балконы квартир, расположенных выше.

Предварительная причина возгорания – короткое замыкание электропроводки на балконе.

МЧС России рекомендует:

используй качественную проводку: применяй кабель с двойной изоляцией, прокладывая его в защитных гофротрубах или кабель-каналах, особенно на балконе;

не перегружай электросеть: избегай одновременного подключения большого количества мощных электроприборов;

защити проводку от влаги: используй розетки и выключатели с соответствующей степенью защиты;

регулярно проверяй состояние проводки: осматривай соединения, розетки и выключатели на предмет ослабления контактов или повреждений.

МЧС Самарской области MAX | ВК Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

https://vkvideo.ru/video-65854460_456279049

10 ноября | 17:30

В Самаре в «МТЛ Арене» состоится торжественное открытие всероссийских соревнований по боксу на призы Василия Шишова

13 ноября | 19:00

В пятницу в Самаре стартует 4-матчевая домашняя серия ХК ЦСК ВВС, первый матч «летчики» сыграют с «Норильском»

14 ноября | 11:00

В Новокуйбышевске по адресу Свердлова, 17а, состоится открытие нового спортивного комплекса. Пройдут мастер-классы по разным дисциплинам адаптивного спорта

14 ноября | 12:00

В Тольятти на «Лада-Арене» будут проходить всероссийские соревнования по каратэ «Кубок Дружбы» и физкультурный фестиваль «Дружба Фест»

14 ноября | 16:00

В «МТЛ Арене» пройдут финальные поединки всероссийских соревнований по боксу на призы Василия Шишова

14 ноября | 17:00

Баскетболисты «Самары» на паркете Дворца спорта имени Высоцкого примут московский ЦСКА

14 ноября | 18:00

В Новокуйбышевске в «Октане» пройдет матч чемпионата России по волейболу «Нова» - «Факел-Ямал»

15 ноября | 09:00

Региональный оператор ГТО приглашает на выполнение нормативов по плаванию в бассейн «Ипподром-Арены»

15 ноября | 17:00

На арену Дворца спорта имени Высоцкого вернутся хоккеисты: ЦСК ВВС сыграет с красноярским «Соколом»

Гостевые матчи

9 ноября | 20:00

Сегодня хоккеисты «Лады» проводят гостевой матч КХЛ с «Северсталью»

9 ноября | 20:00

В это же время в Калуге начнется игра ВХЛ между ХК «Калуга» и самарским ЦСК ВВС

11 ноября | 16:00

В Новосибирске в Суперлиге чемпионата России по волейболу сыграют «Локомотив» и «Нова»

11 ноября | 20:30

В Санкт-Петербурге в матче Единой лиги ВТБ сыграют «Зенит» и БК «Самара»

11 ноября | 20:30

Одновременно в Сочи пройдет матч КХЛ между ХК «Сочи» и «Ладой»

13 ноября | 20:00

Третий матч выездной серии ХК «Лада» проведет в Нижнем Новгороде с «Торпедо»

14 ноября | 17:00

Гандбольная «Лада» в гостях сыграет с «Кубанью»

https://max.ru/minsport63

НЕ ГРУЗЯТ ФОТО ИЛИ ВИДЕО

ПОДПИШИСЬ НА ГАЗЕТУ В МАХ

На канализационной насосной станции в Самаре пришлось проводить вынужденную очистку - скопилось около 10 тонн мокрого мусора. В основном, это влажные салфетки и средства гигиены.

Вот, что смыть в унитаз и раковину запрещено:

- Влажные салфетки и любые изделия из нетканого материала

- Жир, оставшийся от приготовления пищи

- Пищевые продукты и их отходы: очистки овощей, семечки и косточки ягод и фруктов, чайную заварку и т.д.

- Средства контрацепции

- Подгузники

- Тряпичные изделия

- Бумагу

- Строительный мусор

- Гранулы для кошачьих лотков

- Всё, что не растворяется легко в воде.

Читайте «КП-Самара» в МАКС

1. Просушите чеснок вместе со стеблями и корнями

Сразу после уборки головки не стоит обрезать. Оставьте стебли и корни и разложите чеснок в сухом, хорошо проветриваемом месте, защищённом от прямого солнца. Подойдёт навес или помещение с хорошей циркуляцией воздуха. Просушка обычно занимает около недели, но срок зависит от влажности и погоды.

Пока чеснок сохнет, питательные вещества из листьев и стеблей продолжают переходить в головку. Кроме того, ранняя обрезка может повредить сухие покровные чешуи и донце — из-за этого чеснок быстрее теряет влагу и хуже хранится.

2. Не укорачивайте стебель слишком сильно

После просушки удалите листья, но не срезайте стебель вплотную к головке. Для чеснока, который будет использован в ближайшее время, можно оставить около 20 сантиметров. Головкам для длительного хранения лучше сохранить стебель подлиннее: он помогает уберечь их от пересыхания, а покровным чешуям — от повреждений.

3. Отберите целые головки и храните их в сухом месте

Перед закладкой переберите урожай: повреждённые, мягкие и подгнившие головки храните отдельно и используйте в первую очередь. Не мойте чеснок перед сушкой и не убирайте его влажным в закрытые пакеты или герметичные ёмкости. Для хранения подойдут сухое, прохладное и проветриваемое место и тара, в которой воздух свободно циркулирует.

Три частые ошибки — обрезать стебли сразу после уборки, сушить чеснок под палящим солнцем и убирать на хранение недосушенные головки. Избегая их, проще сохранить урожай плотным, ароматным и пригодным к использованию на протяжении многих месяцев.

10–11 ноября соберём представителей федеральных и региональных органов власти, детских омбудсменов, учёных, специалистов социальных учреждений, НКО и бизнеса.

Главная тема – как помогать семьям вовремя, не допускать разлучения детей с родителями и создавать условия для их возвращения домой.

В программе – научные дискуссии, обмен региональным опытом и практические занятия.

Вместе с учёными обсудим, как оценивать эффективность помощи семьям и выбирать подходы, которые действительно работают.

Разберём региональные практики: от ранней помощи и восстановления родительских прав до поддержки мам и пап с зависимостями и преобразования детских учреждений в семейные центры.

Поговорим о профилактике правонарушений среди подростков, поддержке семей с детьми с инвалидностью и цифровых инструментах для специалистов.

Обсудим участие бизнеса и НКО в социальных программах. Отдельную встречу посвятим оценке результатов нашего специального проекта «Вызов».

Участников ждут галерея практик, выставка НКО, образовательные занятия и выступления социальных театров из Самары, Сызрани и Оренбурга.

Присоединяйтесь к трансляции форума 10 ноября по ссылке: https://vkvideo.ru/video-161663611_456239759

• 10:00–11:30 (09:00–10:30 по московскому времени) – Арт-открытие. Пленарное заседание;

• 11:45–13:00 (10:45–12:00 по московскому времени) – Панельная дискуссия «Доказательный подход в сфере поддержки семьи и детства»;

• 14:00–15:00 (13:00–14:00 по московскому времени) – Панельная дискуссия «Бизнес как оператор социальных программ: механизмы интеграции в защиту детства».

Подписаться в MAX | Telegram | ВКонтакте

https://vk.ru/wall1059708903_131

Читайте нас: https://sgpress.ru/news/598778

Подпишись на нас: МАХ | ТГ | ВК

В Самаре прошел XII Всероссийский фестиваль-конкурс традиционного народного танца «Перепляс». Фольклорные коллективы и семьи, увлеченные традиционными плясками, хороводами и обрядами, демонстрировали самобытность народного танца, делились уникальными традициями, сохранившимися на российских территориях.

Об элементах этнохореографии, ставшей наследием страны, смотрите в новом выпуске программы «Все мы – Россия!»

Полную версию можно посмотреть в нашем канале MAX!

ГТРК Самара MAX lВК lОК lСАЙТ

В Самарской области продолжается замена устаревших электропоездов серии ЭД4М на современные составы «Скворец» (ЭП2ДМ). Об этом сообщает пресс-служба Куйбышевской железной дороги.

С 10 ноября обновление начнется с ежедневного рейса № 7520, курсирующего между Самарой и Похвистнево с отправлением в 15:34 и прибытием в конечную точку в 18:14. С 11 ноября аналогичная замена произойдет на встречном направлении: поезд № 7527 будет следовать из Похвистнево (отправление в 06:05) в Самару (прибытии в 08:50) ежедневно.

С 15 ноября современные составы начнут обслуживать воскресные рейсы № 7564/7563 на участке Водинская — Сызрань-1. Этот электропоезд отправляется в 08:25 и прибывает на станцию Сызрань-1 в 11:54. Это изменение коснется пассажиров, пользующихся данным маршрутом по выходным дням.

Завершит процесс обновления замена состава на ЭП2ДМ на рейсе № 7570 (Сызрань-1 — Мирная). С 16 ноября этот маршрут также будет обслуживаться новыми электропоездами.

Ъ-Волга | МАХ | ВКонтакте | Дзен

В Самаре стоимость квартиры на вторичном рынке в среднем составляет 7,8 млн руб., прирост цены за год составил 16,1%. При этом в октябре цена снизилась на 0,2%. Такие цифры приводят аналитики федерального портала «Мир квартир».

Средняя стоимость 1 кв. м составляет 140,39 тыс. руб. В октябре прирост составил 0,1%. За год цена выросла на 12,9%. В Тольятти за год квартиры на вторичном рынке подорожали на 15% и стоят в среднем 6,3 млн руб. В октябре стоимость увеличилась на 0,4%. Стоимость 1 кв. м за год возросла на 12,8% до 111,7 тыс. руб. В октябре прирост составил 0,9%.

В среднем метр «вторички» в российских городах подорожал за месяц на 0,1%, до 136,5 тыс. руб. Стоимость квартиры за октябрь выросла на такую же величину и составила 7,3 млн руб. Предложение объектов за месяц увеличилось на 5%. За 12 месяцев в среднем по 70 городам «квадрат» на регулярном рынке подорожал на 10,8%. Средний лот за год вырос на 11,7%. Предложение квартир в базе увеличилось за год на 10%.

«Ъ-Волга» | ПОДПИСАТЬСЯ

В Китай из Самары прибыл первый маршрутный контейнерный поезд, груженный российским продовольственным горохом. Отправился он со станции Безымянка и проследовал до станции Чэнсян, расположенной в провинции Сычуань.

Для транспортировки груза весом более 2000 тонн специалисты применили технологию с использованием биг-бэгов: гибких контейнеров, которые обеспечивают дополнительную защиту содержимого и делают перевозку более эффективной и экономичной. Протяженность маршрута превысила 7000 километров.

Читайте «КП-Самара» в МАКС

1. Поблагодарил всех, кто занимался подготовкой и проведением Парада Памяти 7 ноября – организаторов, участников, представителей силовых ведомств, а также тех, кто обеспечивал безопасность. Еще раз спасибо за работу, обязательно поощрим отличившихся наградами.

2. Отдельно о подготовке к зимнему сезону. Поручил главам городов и районов проверить резервы техники, обеспеченность водителями и механизаторами. Важно, чтобы во время снегопадов была возможность вывести всю технику на уборку улиц и дорог. Администрации Самары – до 1 декабря заключить контракты на зимнее содержание городских территорий. Мы не можем допустить перерыва в работе коммунальных служб в разгар зимы.

3. Ключевой вопрос – реализация нацпроектов, инициированных нашим Президентом Владимиром Владимировичем Путиным. Благодаря им мы в этом году капитально отремонтировали 35 объектов: 20 школ, 6 детских садов, 4 колледжа, 5 участков автомобильных дорог. Кроме того, построили офис врача общей практики в Чапаевске, благоустроили 112 общественных пространств и 100 дворов.

Но есть и риски, которые поручил устранить до конца текущего года. Они связаны со строительством социальных объектов – поликлиники в Кинеле на 700 посещений в смену, школы в Сызрани на 1500 мест, дома-интерната для престарелых в Самаре и дома культуры в Усолье Шигонского района. Мы не можем допустить переноса сроков ввода в эксплуатацию.

Поручил создать Центр содействия строительству, чтобы в режиме реального времени отслеживать возведение всех объектов. Такой опыт есть у других регионов. Его нужно предметно изучить и внедрить со следующего года. Более того, все стройплощадки должны быть оснащены камерами наблюдения.

4. По традиции рассмотрели сообщения граждан. Напомню, что по моему поручению итоги выполненных работ – реестр обращений – публикуются на сайте Правительства в разделе «Коммуникации с гражданами в социальных сетях». Дорабатываем его для удобства жителей.

Главное достоинство этого лакомства заключается в его легкости: коржи моментально пропитываются кремом, создавая невероятное единство текстуры. Минимум усилий — максимум радости! В этом рецепте раскрываются секреты удачного приготовления, так что даже начинающие кулинары смогут справиться.

Составляющие шедевра

Для воплощения этого десерта понадобятся:

• Для теста:
  • Сгущенное молоко: 500 г (рекомендуется выбирать по ГОСТу)
  • Яйца: 3 шт.
  • Сливочное масло: 80 г (растопленное и немного охлаждённое)
  • Мука: 200 г
  • Разрыхлитель: 2 ч. л.
  • Соль: щепотка (для баланса сладости)
• Для крема:
  • Сливки (33–35%): 500 мл (холодные!)
  • Творожный сыр: 250 г
  • Сахарная пудра: 50 г
  • Кокосовая стружка: по желанию (для любителей тропических ноток)

Этапы приготовления

Процесс создания этого чудесного десерта включает несколько простых шагов:

Шаг 1: Замешивание теста

Соедините яйца и сгущенное молоко, взбивая до однородной массы. Добавьте растопленное масло и постепенно вводите просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Консистенция теста должна напоминать густую сметану.

Шаг 2: Выпекание коржей

На пергаменте нарисуйте круг диаметром 20–24 см. Выложите 2–3 столовые ложки теста в центр и равномерно распределите. Выпекайте при 180°C 5–7 минут до золотистого цвета. Остужайте коржи отдельно, чтобы они не слиплись.

Шаг 3: Приготовление крема

Взбивайте холодные сливки с сахарной пудрой до мягких пиков. Затем добавьте творожный сыр и продолжайте взбивать до получения густой массы. При желании добавьте кокосовую стружку.

Сборка и время для отдыха

Соберите торт так: корж, слой крема, корж. Завершите украшением из обрезков коржей, ягод или стружки кокоса. Не забудьте отправить десерт в холодильник на 4–5 часов для идеальной текстуры!

Это - один из самых простых и беспроигрышных тортов, который обязательно стоит записать. Приятного аппетита!

Почему появляется плесень и чем она грозит

Споры грибка есть в окружающей среде, но активно развиваются на влажных поверхностях. Им помогают протечки, конденсат на трубах, плохая вентиляция, повреждённые швы и недостаточное отопление. Со временем грибок может проникнуть в затирку, штукатурку и герметик, испортить отделку и стать причиной аллергических реакций или раздражения дыхательных путей. Особенно осторожными стоит быть людям с аллергией и хроническими заболеваниями.

Пять способов обработки

Как предотвратить повторное появление

После душа проветривайте ванную и вытирайте воду с поверхностей. Проверьте тягу в вытяжке, при необходимости установите вентилятор. Устраните протечки, восстановите герметичность швов и поддерживайте в помещении тепло. Во время ремонта используйте подходящую гидроизоляцию и противогрибковые грунтовки. Регулярно осматривайте углы, стыки и участки вокруг сантехники: при первых признаках плесени важно не только очистить поверхность, но и найти источник влаги.

Только за первые пять месяцев 2026 года на перекрестках произошло более 12 тысяч аварий. На эти участки приходится порядка 17% всех погибших в ДТП. Главная причина трагедий – нарушение правил дорожного движения.

ПДД задают единый порядок на дорогах. Основная задача водителей – соблюдение правил дорожного движение.

За нарушением правил – человеческая жизнь!

Подпишись на @truekpru63 | Мы в МАКС

Сегодня на еженедельном оперативном совещании глава Сызрани Андрей Советкин вручил Знак общественного признания «Во славу отцовства» Сергею Ботвинко.

«Сергею Ивановичу – за достойный отцовский труд, ответственный подход к воспитанию детей и активную жизненную позицию. Сергей Ботвинко трудится водителем в АО "СНПЗ". Вместе с супругой воспитывает троих детей»,

– отметил глава города.

Также знаком «Во славу отцовства» награжден участник специальной военной операции, член Ассоциации ветеранов СВО Сызрани Алексей Трушичкин.

Поздравили и молодых спортсменок – Анастасию Мартьянову, Дарью Осокину, Злату Жиганову и Полину Приданову (тренер Александр Арычков). Девушки вернулись с чемпионата и первенства мира по универсальному бою, который прошел в Кемерово, с двумя золотыми, одной серебряной и бронзовой медалями.

В поединках с представительницами 34 стран сызранские спортсменки оказались сильнее.

«Победы нашей молодежи радуют, вдохновляют и прославляют Сызрань. Поздравляю спортсменок, их тренеров и всех, кто поддерживал наших девушек. Так держать!»

– заключил Андрей Советкин.

Читайте нас: https://sgpress.ru/news/598762

Подпишись на нас: МАХ | ТГ | ВК

Глава района подведет промежуточные итоги работы в 2026 году. Также Иван Сухарев ответит на обращения, поступившие на платформу обратной связи «Госуслуги. Решаем вместе», и вопросы, которые вы зададите в комментариях.

Присоединиться к прямому эфиру можно в паблике городской администрации, в паблике телеканала «Самара-ГИС», а также на сайте.

Собранные следственным отделом по городу Чапаевску доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора 39-летнему местному жителю. Он признан виновным в совершении преступлений, предусмотренных по ч. 1 ст. 264.1 УК РФ (управление механическим транспортным средством лицом, находящимся в состоянии опьянения, подвергнутым административному наказанию за невыполнение законного требования должностного лица пройти освидетельствование на состояние опьянения), ч. 1 ст. 319 УК РФ (публичное оскорбление представителя власти в связи с исполнением им своих должностных обязанностей).

Следствием и судом установлено, что в сентябре 2026 года фигурант, будучи ранее привлеченным к административной ответственности за вождение в нетрезвом виде, употребив алкоголь, сел за руль автомобиля «Мазда» и совершил дорожно-транспортное происшествие, врезавшись на дороге в припаркованный автомобиль. После этого злоумышленник скрылся с места ДТП, однако вскоре был остановлен сотрудниками дорожно-патрульной службы. На законное требование инспектора пройти освидетельствование на состояние опьянения водитель ответил отказом, оскорбив его.

Приговором суда фигуранту назначено наказание в виде 240 часов обязательных работ с лишением права управления транспортными средствами на 1 год 6 месяцев и конфискацией автомобиля.

В соответствии с п. «д» ч. 1 ст. 104.1 УК РФ автомобиль, находившийся в собственности осужденного, конфискован в доход государства.

Подписывайтесь на следственное управление по Самарской области:

ТЕЛЕГРАМ | ВКОНТАКТЕ | МАХ

Сотрудники полиции предупреждают: если Вам пришло сообщение о выигрыше мобильного телефона, автомобиля или другого имущества, насторожитесь, - это могут быть мошенники!

Схема обмана простая: на интернет-сайте объявляется конкурс, розыгрыш, лотерея с соблазнительными призами (мобильный телефон, планшет, ноутбук, игровая приставка, наушники, фотоаппарат). Люди делают репосты или пишут мошенникам, что хотят участвовать. Им всем отвечают, что они победили, приз готовы выслать, надо только оплатить доставку, страховку или что-нибудь еще. После оплаты страницу жертвы блокируют, чтобы не надоедала вопросами, когда же она получит приз. Часто мошенники даже не проводят «конкурсы», а просто рассылают сообщения людям, что «я выбрал вас победителем» или «система выбрала вас победителем».

Есть несколько способов отличить мошенников:

- во-первых, дорогостоящие мобильные телефоны могут себе позволить разыграть только очень крупные группы.

- во-вторых, большинство конкурсов, предлагающих доставку приза - тоже мошенники. Не попадайтесь на уловки мошенников, когда вам присылают сообщение о выигрыше и предлагают оплатить доставку. Обычно после перевода денежных средств, связь с аферистами пропадает. А расследование таких уголовных дел затягивается, так как мошенничества совершаются дистанционно.

Читайте нас в MAX | VK | ОК

С 10 ноября 2026 года пригородный поезд № 7564/7563 сообщением Водинская — Сызрань-1 будет делать остановку на станции Шведская Слобода. Об этом сообщили в «Самарской пригородной пассажирской компании».

Поезд отправляется из Водинской в 08:25, на Шведской Слободе стоянка займёт полминуты — с 08:36 до 08:36:30, а в Сызрань-1 состав прибудет в 11:54.

Станция расположена рядом с пересечением улиц Козелки и Школьной, недалеко от ТРК «Мега».

Подписывайся наАиФ-Самара в МАХ/ВК

В студии — Наталия Цайтлер, Председатель Поволжского банка ПАО Сбербанк.

Обсудим, что значит этот юбилей для компании и как мечты и стремления объединяют регионы.

По видеосвязи к марафону подключатся шесть регионов. Клиенты банка и региональные руководители Сбера расскажут реальные истории: про бизнес, технологии, развитие городской среды и спорт — всё, что меняет жизнь вокруг.

Смотрите на платформе «СМОТРИМ» и на телеканале «Самара24» 12 ноября в 16:30 и повтор записи 14 ноября в 11:02 и 21:00.

ГТРК Самара MAX lВК lОК lСАЙТ