Когда на улице жара, на помощь приходят хрустобульки — быстрые малосольные огурчики!
Хрустящие, ароматные, с чесноком, укропом и секретной ноткой — идеальная закуска к картошке, шашлыку или просто кусочку хлеба.
Рецепт:
1 кг небольших огурцов обрезать с двух сторон, замочить в холодной воде на 2 часа.
Затем сложить в пакет и добавить:
• 1 ст. л. крупной соли;
• 4–5 нарезанных зубчиков чеснока;
• большой пучок укропа;
• 2 лавровых листа;
• 6–7 горошин душистого перца;
• листья смородины или хрена 3-4 шт. (секретный ингредиент для хруста и аромата);
• четверть лимона.
Пакет завязать, хорошо встряхнуть и оставить на 2 часа при комнатной температуре, периодически перемешивая. Перед подачей можно немного охладить.
Один хруст — и лето становится ещё вкуснее!
Фото: телеканал Тольятти 24
Присоединяйтесь к нашему каналу по ссылке:
