Торговля напитками на улице: основные правила

Торговля напитками на улице: основные правила.

При организации торговли в нестационарных торговых объектах и при организации ярмарок реализация пищевой продукции должна осуществляться при наличии условий для ее хранения и реализации, установленных производителем продукции.

В соответствии с действующим законодательством места размещения нестационарных торговых объектов, в т.ч. торговли напитками из изотермических ёмкостей в розлив, утверждаются органами местного самоуправления.

Реализация питьевой воды и напитков в розлив допускается при наличии одноразовой посуды либо потребительской упаковки.

Продавец должен быть обеспечен санитарной одеждой и иметь личную медицинскую книжку с отметками о пройденном медицинском осмотре.

Индивидуальный предприниматель, юридическое лицо (изготовитель, продавец) обязан:

1. Довести до сведения потребителя:

-фирменное наименование своей организации;

-место ее нахождения (адрес) и режим работы;

-информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа;

-информацию о реализуемом товаре:наименование пищевой продукции, дату изготовления пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя состав пищевой продукции,показатели пищевой ценности пищевой продукции, рекомендации и (или) ограничения по использованию, срок годности пищевой продукции при соблюдении герметичности упаковки (емкости), условия хранения пищевой продукции, срок годности при вскрытии упаковки (емкости).

2. По требованию потребителя ознакомить его с документами, подтверждающими безопасность, качество и происхождение продукции. Срок годности разливного напитка устанавливает изготовитель на основании нормативной и технической документации.