Роспотребнадзор утвердил новые нормы по рыбе в детском меню
Роспотребнадзор утвердил методические рекомендации к потреблению рыбы и морепродуктов в организованном питании детей и молодежи. Документ, разработанный совместно с ведущими научными институтами вступает в силу с 1 сентября 2026 года. Цель нововведений — не только расширить ассортимент блюд, но и повысить пищевую ценность детских рационов с учетом возрастных потребностей.
