Завершается летняя оздоровительная кампания в загородных лагерях Самары. Почти 24 тысячи ребятишек отдохнули в них в этом году. Инфраструктура многих детских лагерей на Волге позволяет принимать детей круглый год. Итог лета подведем позднее, когда закончится последняя летняя смена.
В этом году после нескольких сезонов простоя заработал детский лагерь «Заря». Решил лично проверить, как отдохнули ребята. Здесь провели реконструкцию столовой и пищеблока, установили новое оборудование и мебель. Полностью заменили коммуникации, утеплили фасад, установили новые окна, двери, сделали полы из огнеупорного материала, снаружи выполнили благоустройство.
Для поваров приобрели новое оборудование: пароконвектомат, варочные плиты, духовой шкаф, посудомоечные машины, холодильное оборудование и др. В новой столовой на 250 посадочных мест для ребят организовано пятиразовое питание. Ребята сказали, что готовят вкусноПо словам повара-бригадира Сабины Фатьяновой, оборудование позволяет готовить быстро и без излишних усилий соблюдать санитарные нормы. А для комфорта ребят в зале работают кондиционеры. Большинство сотрудников собираются вернуться работать в «Зарю» в следующем году. Ребята тоже ждут следующих летних каникул и трогательно прощаются с самарским лагерем.
