Пирожки с помидорами, творогом и козьим сыром: Готовим с любовью
Любители домашних пирожков будут в восторге от этого простого, но необычного рецепта. Пирожки с помидорами, творогом и козьим сыром порадуют как взрослых, так и детей. Эта хрустящая закуска отлично подойдет как для угощения гостей, так и для уютного вечера с семьей.
Энергетическая ценность на одну порцию
Каждый пирожок содержит 645.8 Ккал, 20 г белков, 22.1 г жиров и 93.6 г углеводов, что делает их не только вкусными, но и сытными.
Ингредиенты
3 стакана пшеничной муки
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
4 столовые ложки растительного масла
5 помидоров
200 г творога
Козий сыр по вкусу
Зелень по вкусу (базилик, лимонный тимьян, розмарин)
2 зубчика чеснока
1 стакан воды
Приготовление
Сначала приготовьте тесто: в стакане горячей воды смешайте сахар, соль и растительное масло. Полученную жидкость влейте в муку и замесите тесто. Дайте ему постоять, чтобы отдохнуть.
Для начинки нарежьте помидоры кольцами. В отдельной миске смешайте творог, козий сыр, нарезанную зелень и пропущенный через пресс чеснок.
Разделите тесто на две части: одна должна быть больше другой. Раскатайте обе части, на меньшую выложите кольца помидоров, оставляя расстояние между ними. На каждый помидор положите немного начинки. Затем накройте второй частью теста и вырежьте пирожки с помощью стакана. Обжаривайте их на масле до золотистого цвета. Подавайте горячими.