Полезнее жарки? Вся правда об аэрогриле от диетолога и технолога
Аэрогриль обещает хрустящую корочку с минимальным количеством масла. Но действительно ли такая еда полезнее жареной? Мы спросили диетолога Ольгу Чунтонову и пищевого технолога Ирину Шутан.
В нашем материале эксперты объяснили, как работает прибор, за счёт чего снижается калорийность и почему не стоит гнаться за тёмной корочкой. А ещё рассказали, чем опасен акриламид и какие продукты лучше не готовить при высоких температурах.
Подписывайся наАиФ-Самара в МАХ/ВК