Масленичные блины со сгущёнкой: любимая сладкая начинка и другие сочетания

Масленичная неделя в этом году проходит с 16 по 22 февраля. В описанном опыте диабет 1-го типа не стал причиной отказываться от блинов: любимое блюдо и сгущёнку оставляют в рационе, уделяя внимание компенсации. Блины подходят и для сладких, и для сытных начинок. В числе вариантов — мясо, красная рыба с творожным сыром, грибы в сливках, сыр с ветчиной. Для сладкого сочетания выбрана тягучая молочная сгущёнка: мёд и джем ей уступают, хотя варенье тоже подходит. Масленичную неделю можно встретить с блинами и начинкой по вкусу — сладкой или солёной.