Мировой спрос на вино продолжает снижаться: по итогам 2025 года его потребление уменьшилось на 2,7% относительно предыдущего года и достигло самого низкого показателя за почти семь десятилетий. Такие данные приводит Международная организация виноградарства и виноделия (OIV).
США, Франция и Италия — крупнейшие рынки
В целом за год в мире выпили 208 млн гектолитров вина. Больше всего его потребляли в США, Франции и Италии. Россия заняла седьмое место среди крупнейших рынков.
Спрос меняют привычки и рост цен
Спад продолжается с 2018 года: за это время мировое потребление сократилось на 14%. Среди причин OIV называет изменение предпочтений, в том числе снижение интереса молодёжи к алкоголю, а также череду кризисов, ограничивших покупательную способность.
На рынке сказались и климатические факторы: они повысили расходы на производство вина. Дополнительное влияние оказали таможенные пошлины. По оценке генерального директора организации Джона Баркера, в некоторых странах покупатели всё чаще выбирают более дорогие вина вместо недорогих столовых.