Чтобы устроить уютный вечер на 14 февраля, не обязательно бронировать столик в ресторане или покупать дорогие продукты. Свечи, спокойная музыка и несколько несложных блюд помогут создать праздничное настроение без суеты и больших расходов.
Начните с атмосферы
Поставьте на стол несколько небольших свечей, приглушите свет и включите музыку, которая нравится вам обоим. Плед, красивая сервировка и веточка зелени на тарелке добавят уюта — даже если ужин приготовлен из самых обычных продуктов.
Меню, которое легко приготовить
На закуску подойдёт салат из листовой зелени, мягкого сыра, винограда или клубники и орехов. Заправьте его оливковым маслом с каплей мёда и лимонного сока. Чтобы блюдо выглядело наряднее, выложите ингредиенты на тарелку отдельными секторами, не перемешивая.
Главным блюдом может стать сливочная паста с курицей или шампиньонами. Отварите макароны, обжарьте выбранную начинку с чесноком, добавьте сливки, специи и немного тёртого сыра. Затем соедините соус с пастой. Перед подачей сверните её щипцами в аккуратное «гнездо» и посыпьте сыром.
Для десерта растопите шоколад и окуните в него клубнику или кусочки банана. Оставьте фрукты в холодильнике на 10–15 минут, чтобы глазурь застыла.
Напитки и подача
Вместо дорогого вина можно выбрать домашний лимонад с лимоном, мёдом и мятой, сок или безалкогольное игристое. Подавайте напитки в бокалах — небольшая деталь сделает вечер наряднее.
Такое меню не требует редких ингредиентов и обычно готовится меньше чем за час. А главное — оставляет время для общения и помогает показать близкому человеку внимание без сложных рецептов и лишних затрат.