Шведский стол без рисков: советы от Роскачества, чтобы отпуск прошёл на пляже, а не в номере!
Собираетесь на отдых и планируете питаться на шведском столе? Держите простые рекомендации экспертов — они помогут избежать проблем со здоровьем.
Оцените обстановку: чистые тарелки, приборы без разводов и аккуратные столы — хороший знак. Если вокруг неопрятно, будьте внимательнее к еде.
Следите за температурой блюд: горячее должно быть горячим, холодное — холодным. В загруженный сезон оборудование не всегда справляется, и еда, которая долго стоит на раздаче, может стать опасной.
Будьте осторожны с блюдами без термической обработки: салатами с майонезом, суши, тартаром, яйцами пашот и т. д. Если они простояли без охлаждения больше часа — лучше не рисковать.
Проверяйте температуру скоропортящихся продуктов: сливочное масло, йогурты, молоко, кефиры, нарезки и десерты с кремом должны быть охлаждёнными. Потрогайте упаковку или тарелку — если тёплые, оставьте на столе.
Мясо и рыба — только с полной прожаркой. Не берите розовое мясо на срезе или морепродукты, которые долго лежали на воздухе.
Пейте бутилированную воду. Помните: лёд в напитках иногда делают из водопроводной воды — в жарких странах это может быть опасно.
Пусть ваш отпуск будет ярким, вкусным и безопасным!
#Роскачество #СоветыПутешественникам #ОтдыхБезРисков
Фото: телеканал ТОЛЬЯТТИ 24
