Самарцам напомнили, как правильно мыть овощи и зелень
Летом на столах появляется много свежих овощей и зелени. Роспотребнадзор напомнил жителям региона, что качественная обработка продуктов — это первый барьер против кишечных инфекций и паразитов.
Корнеплоды (картофель, морковь, свекла) нужно сначала замочить в теплой воде на 10–15 минут, затем очистить щеткой и тщательно промыть под проточной водой.
Листовую зелень разбирают на веточки, замачивают в прохладной воде на 15 минут (можно с солью или уксусом), меняют воду до прозрачности и ополаскивают.
При появлении симптомов инфекции — боли в животе, тошноте, рвоте — немедленно обращайтесь к врачу.
Подписывайся наАиФ-Самара в МАХ / ВК
