Подготовку к новогоднему столу лучше начинать заранее: так проще распределить расходы и не столкнуться с пустыми полками в декабре. В первую очередь стоит присмотреться к продуктам длительного хранения — спрос на них перед праздниками традиционно растёт.
Запасы, которые можно сделать заранее
Глава кафедры международного бизнеса РЭУ имени Г. В. Плеханова Николай Перепелкин советует не откладывать покупку консервов. По его словам, в предновогодний период популярные марки быстро разбирают.
Заранее можно приобрести и другие продукты, которые не требуют скорого использования:
- крупы, муку, сахар и специи;
- растительное масло и майонез;
- чай и кофе;
- сладости, орехи и сухофрукты.
Деликатесы и напитки
Если в праздничном меню предусмотрены красная икра и другие деликатесы, их также можно купить до начала предновогоднего ажиотажа. Алкоголь тоже имеет смысл выбрать заранее: по оценке эксперта, цены на спиртные напитки могут вырасти на 8–10%.
Перед покупкой стоит проверить срок годности и условия хранения, а также заранее составить список необходимого. Это поможет избежать лишних запасов и сосредоточиться на продуктах, которые действительно понадобятся для праздничного стола.
