Можно ли удивить гостей вкусным и нежным тортом Наполеон без духовки? Ответ – да! Оказывается, готовить коржи на сковороде не только возможно, но и настолько просто, что никто не догадается о таком подходе. Этот способ выпекания не только экономит время, но и позволяет добиться удивительно вкусного результата. Основой для этого десерта стал классический заварной крем, который восхитительно пропитывает тонкие коржи, придавая им тот самый любимый нам вкус.
Необходимые ингредиенты
Для коржей:
- мука – 460 г + немного для раскатывания
- сливочное масло – 30 г
- соль – на кончике ножа
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- яйца С1 – 3 шт.
- сахар – 100 г
Для заварного крема:
- яйца С1 – 2 шт.
- сахар – 120 г
- ванильный сахар – 1 ч. л.
- мука – 2,5 ст. л.
- молоко – 700 мл
- сливочное масло – 120 г
Время приготовления и калорийность
Время готовки: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 8
Калорийность: 574,2 ккал
БЖУ: 13 г / 22,2 г / 80,8 г
Пошаговые инструкции
Чтобы сделать торт Наполеон на сковороде, необходимо следовать простым шагам, которые приведут к легкому и воздушному десерту. Сначала подготовьте тесто для коржей, смешав все ингредиенты и тщательно вымесив. Далее раскатайте тесто и обжаривайте коржи на сковороде. Для крема взбейте яйца с сахаром и потом добавьте остальные компоненты, варите до загустения.
Этот тортик украсит любой праздник и заставит всех восхищаться кулинарным мастерством, даже если оно достигнуто без традиционного выпекания через духовку!
