Сегодня, 24 ноября, мир виноделия отмечает Международный день Карменера, который стал традицией с 2014 года благодаря усилиям чилийских производителей. Это событие всегда вдохновляет на выбор вина, и в этот день многие погружаются в мир этого восхитительного сорта.
На старте винного путешествия Карменер завоевал популярность и долго оставался одним из самых любимых сортов. Однако, стоит отметить, что настоящих шедевров этого сорта на рынке не так уж и много, а цены на них иногда вызывают удивление. Поэтому, стоит обратить внимание на отечественных производителей, и в частности, на винодельню «Раевское».
Винные новинки от Раевского
В прошлом году Ренессанс Карменер 2022 года сделал приятное впечатление, получив 87 баллов, несмотря на некоторые отклонения от традиционного профиля сорта. Вдохновленный этим успехом, был собран обзор для Международного дня Карменера, где рассматриваются два более ранних урожая этого вина – 2021 и 2019 годов, которые можно приобрести по цене менее 1000 рублей.
Интересно, что хотя между этими двумя вином разница всего два года, процесс разлива оказался разным: 2021 год был разлит сразу после выдержки, а 2019 – спустя 1,5 года.
Обзор вин
Ренессанс Карменер 2021: Это вино выделяется насыщенным ароматом, но, к сожалению, сортовые особенности Карменера почти не прослеживаются. Можно уловить тонкие ноты темных ягод, таких как ежевика и чернослив, в сочетании со специями и дымными нюансами. Общая структура показывает влияние американского дуба, что приводит к заметной ванильной ноте. Несмотря на приятный букет, основная ароматическая черта – черный перец, увы, отсутствует, и вино получает 86 баллов.
Ренессанс Карменер 2019: Это вино отличается более спокойным ароматом, с преобладанием чернослива и явным влиянием дуба. Хотя структура мягче, чем у 2021 года, избыточное присутствие древесных нот затмевает характерные черты сорта. Аромат раскрывает копчёные ноты, но ясного понимания, что это Карменер, снова не ощущается. Итого лишь 84 балла, несмотря на то, что вино еще в хорошей форме.
Таким образом, оба образца показывают, как важно учитывать баланс между дубом и сортом, чтобы настоящие качества Карменера раскрылся полностью.
