Картофельные оладьи — это не просто блюдо, а настоящая находка для любителей сытной и вкусной пищи. Они идеально подходят как для завтрака, так и для ужина. Ниже представлена простая и аппетитная версия этих оладьев, которая не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты
- 500 г отварного картофеля
- 1 яйцо
- 200 г сыра
- Пучок зелёного лука
- Соль и перец по вкусу
- 2-3 ст. ложки муки
- Панировочные сухари
- Масло для жарки
Приготовление
Подготовленный картофель необходимо тщательно размять и смешать с яйцом. Затем, добавьте нарезанный зелёный лук и натёртый сыр. Приправьте по вкусу солью и перцем. Постепенно вводите муку, добиваясь однородной массы.
Из полученной смеси формируются небольшие шарики, которые обваливаются в панировочных сухарях. После этого можно придавать им форму оладий и жарить на раскалённом масле с обеих сторон в течение 3-4 минут, пока они не станут золотистыми.
Советы по подаче
Подавайте оладьи горячими, с вашей любимой начинкой или соусом — это могут быть сметана, чесночный соус или даже свежие овощи. Такой простое, но в то же время, изысканное блюдо обязательно станет хитом на вашем столе!
