Итоги надзора за рыбой и морепродуктами за I полугодие 2026 года
Управлением продолжается осуществление контроля за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов, а также надзора за предприятиями, изготавливающими и реализующими рыбную продукцию на территории области.
В I полугодии 2026 года исследована 391 проба рыбной продукции и морепродуктов на соответствие требованиям Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), из них: 153 пробы на соответствие по микробиологическим показателям, 78 проб на соответствие по физико-химическим показателям, 51 проба на соответствие по санитарно-химическим показателям, 69 проб на паразитологические показатели, 26 проб на соответствие по радиологическим показателям, 14 проб на соответствие по содержанию антибиотиков.
По результатам лабораторных исследований выявлено 22 пробы, не отвечающие требованиям ТР ТС 040/2016 (9 проб не соответствовали по физико-химическим показателям и 13 проб по микробиологическим показателям).
Лабораторные исследования проведены хозяйствующими субъектами в рамках производственного контроля, в реализацию в торговую сеть данная рыбная продукция не поступала.
За выявленные нарушения санитарных требований, требований Технического регламента Евразийского экономического союза составлено 6 протоколов, по 4 протоколам вынесены постановления на общую сумму 100 000 рублей, по 2 протоколам вынесены постановления о назначении административных наказаний в виде предупреждений.
В целях недопущения попадания на продовольственный рынок некачественной рыбной продукции изъято из оборота 9 партий рыбной продукции общим объемом 15,2 кг. Основными причинами забраковки являются: нарушение условий хранения, установленных изготовителем, истечение сроков годности.
Вопрос качества и безопасности рыбы, рыбной продукции и морепродуктов остаётся на контроле Управления. Фото: freepik. #Санпросвет
