Овсяная каша «А-ля франсе» — это не просто блюдо, а настоящее кулинарное искусство, которое преобразит обычный завтрак в нечто выдающееся. На этот раз ваш день начнётся с нежного сочетания овсянки и потрясающей карамелизованной груши. А для тех, кто не знает, груша уже много веков как считается идеальным средством от морской болезни, и теперь она может стать вашим утренним спутником.
Вес готового блюда: 480 г (рассчитано на 2 порции)
Время приготовления: 15-20 минут
Список ингредиентов
- Овсянка — 150 г
- Груша — 1 шт.
- Сливочное масло — 30 г
- Сахар — 50 г (30 г для груш и 20 г для каши)
- Молоко — 200 мл
- Корица — 0,5 ч.л.
Приготовление по шагам
Шаг 1: В кастрюле смешать молоко и 300 мл воды, довести до кипения. Затем добавить овсянку и 20 г сахара, чуть подсолить. Варить на среднем огне около 15 минут, пока не станет готовой. Если каша получается слишком густой, можно добавить 100 мл горячей воды и оставить её под крышкой на 3-5 минут для достижения нужной консистенции.
Шаг 2: Грушу пополам, удалить сердцевину и нарезать её крупными кубиками. На сухой сковороде растопить 30 г сахара, добавить сливочное масло и груши. Присыпать корицей и готовить 2-3 минуты, периодически помешивая, чтобы добиться золотистого оттенка.
Подавайте овсяную кашу с карамелизированной грушей, чтобы насладиться идеальным сочетанием текстур и вкусов. Приятного аппетита!
Откройте для себя незабываемые рецепты и заходите в наши гастрономические приключения вместе с "Ужин Дома"!
