Эти г delicioso, ароматные шампиньоны с чесноком и перцем халапеньо станут отличным дополнением к любому столу. Давайте разберемся, как быстро и просто их приготовить.
Ингредиенты для приготовления
- Шампиньоны: 400 г
- Чеснок: 20 г
- Укроп: 1 пучок
- Оливковое масло: 1 ст. ложка
- Сливочное масло: 30 г
- Перец халапеньо: 15 г
- Творожный сыр: 1 ст. ложка
- Майонез: 1 ст. ложка
- Соль: по вкусу
- Смесь молотых перцев: по вкусу
Приготовление шаг за шагом
Начать нужно с измельчения чеснока.Далее мелко нарезать укроп и немного посолить его.Обработать халапеньо, порезав его на мелкие кусочки.Смешать чеснок, укроп и халапеньо в одной миске.Шампиньоны следует крупно нарезать и выложить на сковороду, разогретую с оливковым и сливочным маслами. Перемешать.Через 3–4 минуты посолить и добавить смесь молотых перцев, тщательно перемешивая, затем понизить огонь до среднего.После 5 минут добавить творожный сыр. Досолить при необходимости и снова перемешать, немного уменьшив огонь.Спустя минуту ввести майонез и продолжать смешивать.Через 2 минуты добавить укропно-чесночную смесь с халапеньо и аккуратно перемешать.Блюдо будет готово через 1–2 минуты. Переложить в глубокую посуду и подавать.Эти шампиньоны впечатляют не только своим вкусом, но и простотой приготовления, что делает их идеальным вариантом как для буднего дня, так и для праздничного стола.
