В подборке — пять способов приготовить рыбу: сделать из фарша оладьи, потушить минтай с овощами в сливках, испечь открытые пирожки с рыбой и грибами, приготовить салат с хеком и креветками или запечь скумбрию с картофелем и овощами. **Рыбные оладьи.** Для них используют готовый рыбный фарш, яйца, муку и лук. Майонез дополняет вкус, а зелень петрушки, соль и чёрный перец приправляют тесто. Оладьи жарят на растительном масле. **Минтай в сливках.** Рыбу тушат с пассерованными луком, морковью и сладким перцем. Овощи делают сливочный соус насыщеннее, а сливки помогают приготовить нежирный минтай сочным. Блюдо приправляют солью и сухими итальянскими травами. **Слоёные пирожки с рыбой и грибами.** На готовое тесто слоями выкладывают тёртый сыр, отварной рис, обжаренную рыбу и шампиньоны с луком. Начинку готовят заранее, поэтому выпекать пирожки нужно недолго. В рецепте также используют яйца и растительное масло. **Салат с хеком и креветками.** Отварную рыбу и креветки сочетают с красным сладким перцем, луком и маслинами. Лимонный сок, зелень и майонез дополняют блюдо, а сухарики добавляют хрустящую текстуру. **Скумбрия с овощами.** Рыбу запекают кусочками, перемежая ломтиками картофеля, помидоров и сладкого перца. Перед запеканием скумбрию смазывают сметаной и приправляют солью и чёрным перцем. Материал — статья, не новость.
