В Краснодарском крае стартовала «Черноморская винная неделя» — знаковое событие в мире эногастрономии, которое объединило 27 виноделен, 15 площадок и шесть муниципалитетов. Фестиваль, прошедший в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство», продлится до 5 октября.
Центром открытий стал Геленджик, где в «Геленджик Арене» встретились представители власти, бизнеса и туристической сферы. Первый день мероприятия запомнится обсуждением будущего винодельческого туризма, завершившимся экскурсиями по новому туристическому кластеру, который объединит виноделье, культурные и гастрономические направления.
«Будущее винного туризма зависит от логистики, и Геленджик может стать важной отправной точкой для путешествий по винодельческим курортам Кубани», — подчеркнула депутат Госдумы Наталья Костенко. Она отметила, что интеграция виноделия и культуры создает уникальные туристические продукты.
Инна Петухова, заместитель министра курортов, туризма и олимпийского наследия, добавила, что фестиваль, доказав свою популярность за три года существования, стал значимым для региона. По ее словам, «Черноморская винная неделя» привлечет десятки тысяч гостей и поможет превратить курорты Кубани в места круглогодичного отдыха.
Программа мероприятия и анонсы
В рамках деловой программы фестиваля участники обсудят оптимизацию работы винодельческих предприятий и внедрение бережливых технологий. Также в честь Дня туризма 20 специалистов отрасли будут награждены министерством.
В последующие дни фестиваль предложит уникальные экскурсии на винодельни, театрализованные постановки и мастер-классы. В музее-заповеднике «Фанагория» пройдет иммерсивный спектакль, а на горе Собер-Баш организуют восхождение «Боевыми тропами Кавказа». С 3 по 5 октября в Абрау-Дюрсо состоится ярмарка виноделов, где гости смогут оценить кубанские вина и блюда местных фермеров. Большинство мероприятий бесплатны, но для участия в некоторых потребуется предварительная регистрация.
Состояние винодельческой отрасли Кубани
По данным «Югополиса», Краснодарский край уверенно сохраняет лидерство в винодельческой сфере: здесь производится почти половина российского вина и шампанского, а виноградники занимают более трети всех площадей в стране. За последние пять лет площадь виноградников Кубани увеличилась на 6 тысяч гектаров, а общий потенциал достигает 47 тысяч. В этом году уже собрано более 70 тысяч тонн ягод. Глава региона Вениамин Кондратьев отметил, что государственная поддержка отрасли возросла с 750 миллионов до 1,3 миллиарда рублей, что способствовало росту числа малых виноделен с 9 до 45 и увеличению площади автохтонных сортов до 550 гектаров.
Акцент также делается на развитие винного туризма. Ежегодно кубанские винодельни принимают свыше миллиона гостей. Власти намерены создать дегустационные залы, отели и шато при хозяйствах, не нанося ущерба сельхозземлям. Одним из приоритетов является подготовка кадров: в Анапе успешно функционирует центр обучения виноградарству и виноделию, который в этом году увеличил набор на 150 студентов. Губернатор акцентировал внимание на том, что виноделие для Кубани — это не только экономика, но и важная часть региона.
